Kvalitní víno - Salivar Dalibor

Přátelé Vína,

Chceme Vás seznámit s jedinečnými italskými víny jižní Apúlie. Tento region je znám krásnými plnými víny. Tradiční místní odrůdy jako Negroamaro, Malvasia Nera se různě kupážují a vznikají poklady červených vín pod názvem subregionů tamních měst (Copertino, Salice Salentino, Leverano…). Starodávná odrůda Primitivo je specialitou Mandurie.

Pod čarou silnice, která spojuje města Taranto a Brindisi pochází to „nej“ z jižní Apúlie. Scelováním odrůd místních se světovými (Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz) vznikají velice delikátní vína. Z vinařství ANGELLO ROCCA & FIGLI založeném v roce 1880 pocházejí vína pro každodenní konzumaci, vína kvalitní pro příjemné posezení a vrcholem produkce jsou ročníková ROCCA 2000 a TORRICELLE 1997 (vysoce ceněná odborníky).

Přejeme dobrý výběr a popřípadě rádi poradíme na níže uvedených kontaktech.

Za kolektiv VÍNO SD
Dalibor Salivar.