Kvalitní italská vína

Clarignano Umbria Bianco IGT

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:18:49 +0000

Produkce 8 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: Grechetto 50%, Viogner 50%.
Sklizeň: září.
Jemné lisování, statická projasnění v chladnu a fermentace v nerezi za kontrolované teploty.
Zrání 4 měsíce na kvasinkách v nerezových nádobách.
Zrání na lahvi 3 měsíce.
Charakteristika: žlutá barva se zlatými odlesky.
Vůně je intenzivní a výrazně ovocná, cítíme broskve a ovoce vášně. V ústech je svěží, chutné a jemné, velmi vyrovnané.
Doporučené pokrmy: předkrmy z mořských plodů a darů země. Může se podávat k pokrmům z ryb, k těstovinám se zeleninou nebo s pestem. Také se hodí k hlavním pokrmům z bílého masa.
Podáváme při teplotě 12°C.
Alcohol: 12,5%vol.

Montefalco Rosso DOC

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:17:51 +0000

Produkce 27 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%. Merlot 15%.
Sklizeň říjen.
Fermentace v nerezu a macerace 3 týdny.
Zrání 1rok ve francouzkých barique sudech.
Zrání na lahvi 4 měsíce. Je to víno , které může zrát ještě alespoň 4 – 5 let.
Charakteristika: intenzívní rubínová barva.
Vůně je hluboká a komplexní se známkami švestek, třešní a koření.
Má dobré tělo, je vyrovnané a perzistentní. Velmi dobře se pije.
Doporučené pokrmy: k pormům z těstovin a houbovému rizotu. Také je perfektní k pokrmům z červeného masa.
Podáváme při teplotě 16°C.
Alcohol: 13,5%vol.

Sagrantino di Montefalco - passito DOCG

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:16:14 +0000

Produkce 3 000 lahví při objemu 0,5 l.
Odruda: 100% Sagrantino.
Sklizeň začíná konecem září a průběžně se protrhává až do půli října.
Hrozny se po sběru prosušují do hrozinek v podkroví vinařství.
Fermentace v nerezu a macerace 10 dnů.
Zrání 12 měsíců v 5hl sudech tonneaux.
Zrání na lahvi 6 měsíců.
Charakteristika: velmi intenzívní rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně je velmi intenzivní, hluboká se známkami ostružiní a třešní.
Chuť je překvapující, kde je sladkost zbytkového cukru vyrovnána vyjímečnou tříslovinou odrůdy Sagrantino.
Vyrovnané víno s plným tělem a dlouhou dochutí.
Doporučené pokrmy: samotné, ke sladkým pokrmům se sušeným ovocem jako např. Rocciata, typický sladký pokrm z Umbrie, a se zralým sýrem Pecorino.
Podáváme při teplotě 16–18°C.
Alcohol: 14,5 %vol.

Sagrantino di Montefalco DOCG

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:13:05 +0000

Produkce 14 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: 100% Sagrantino.
Sklizeň říjen.
Fermentace v nerezu a macerace 3 týdny.
Zrání 24 měsíců ve Francouzkých barique sudech.
Zrání na lahvi 6 měsíců.
Plné zralosti zíkává po 5 letech.
Charakteristika: intenzívní rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně je plná a komplexní. V chuti ostružiny, třešně, aromatické bilinky a koření.
Víno má plné tělo, příjemné třísloviny a dlouhou perzistenci.
Doporučené pokrmy: druhé chody z čevených mas a zvěřina. Skvěle se hodí k nepikantním zralým sýrům.
Podáváme při teplotě 16–18°C.
Alcohol: 14 %vol.

Vinturi Aerator

admin — Mon, 03 Oct 2011 14:27:30 +0000

Deluxe

6-Piece Wine Aerator Set

Remajor Monferato Rosso DOC

admin — Mon, 03 Oct 2011 14:23:22 +0000

Remajor Monferrato Rosso DOC

Produkční oblasti: Piemonte Vinná réva: Dolcetto, Barbera, Cabernet Alkohol: 14% objemových. Charakteristika nína: Toto víno pochází z historického místa Monferrato v regionu Piemonte. Bohaté na krásné kopce, vinice a zámky. Po naležení v dubových sudech, „Re Major“ ukazuje jasně červené barvy, s komplexní chutí vyplývající z kombinace hroznů Dolcetto, Barbera a Cabernet. Vůně je bezprostřední a ovocná. Je elegantní svou strukturou, plné se sametovou tříslovinou. Doporučované jídlo: Těstoviny, předkrmy, červené maso, zvěřina a polotvrdé sýry. Konzumovat při teplotě: 18°C

Brindisi Rosso Riserva DOC

admin — Mon, 03 Oct 2011 14:20:58 +0000

Brindisi Rosso Riserva DOC

Produkční oblast:* Puglia Hrozny: Negroamaro Alkohol: 13% objemových. Charakteristika vína: Intensivní rubínové barvy. Plné a komplexní chuti s dlouhou perzistencí, sametové, harmonické s jemnou kyselinkou. Doporučované jídlo: grilované červené maso, dušená masa, vepřového masa a k tvrdým sýrům. Teplota podávání: 18 °C. **Potenciál stárnutí: 7 let.

Chablis Sauvignon Blanc - Saint Bris A.O.C. (2009)

admin — Thu, 04 Aug 2011 13:32:31 +0000

Světlá slámově žlutá barva. Jemně členěný buket. Angrešt, tráva, banán. Na patře přesvědčivé, minerální, velmi dobře strukturované. Dobrá kyselina. Jemné. Šťavnaté. Průzračné. Zůstane na patře dlouho viset. Střední závěr. Hezký Sauvignon z jedinečné podapelaci „Saint Bris“ v Chablis. Střední závěr.

Optimální doba zrání: do roku 2012
Barva: bílé · Obsah: 750 ml
Alkohol: 12,5 % vol.

Chablis 1er Cru “Montmais” (2009)

admin — Thu, 04 Aug 2011 13:30:46 +0000

Barva je žlutá s odstíny leštěného zlata, vůně bohatá, jemná a svěží. Chuť je velmi dlouhá a minerální, zdůrazňuje ovocnost odrůdy chardonnay s lehkým podtónem lískových ořechů a mandlí s lahodným zakončením. Dlouho drží. Potenciál do budoucnosti. Zřetelně ukazuje vinař umění vinifikaci velké odrůdy „Chardonnay“.

Optimální doba zrání: do roku 2017
Barva: bílé · Obsah: 750 ml
Alkohol: 13,5 % vol.

Chianti Classico Riserva Ducale D.O.C.G. (2007) Ruffino

admin — Wed, 13 Jul 2011 09:57:42 +0000

Výrobce: Ruffino, Itálie, Toskánsko.

Intenzivní rubínově červená barva s granátovým odleskem. Elegantní, plný, harmonický nádech s náznakem vanilky a malin. Dlouhý a sametový. Extraktivní, komplexní. Střední tělo. Zrálo 24 měsíců v sudu barrique. Optimální doba zrání: do roku 2018 Alkohol: 13,5% vol.