Kvalitní italská vína

25.-27.4.2012 Víno a Delikatesy - Praha

Salivar — Sun, 08 Apr 2012 11:21:12 +0000

Zveme vás k našemu stánku, kde budete moci ochutnat vína, která dostala ocenění: Zlatý Pohár – Zi'Lumari (Cabernet/Merlot) Stříbrný pohár – Nero D'Avola Baglio Sicano Bronzový pohár – Primitivo Di Manduria a další vína např. Německa a Maďarské Tokaje.

13. a 14.4.2012 Vinařské Litoměřice

Salivar — Sun, 08 Apr 2012 11:12:29 +0000

Zveme vás k našemu stánku na již 10 ročníku Vinařských Litoměřic. K ochutnání budou vína z Itálie, Německa a Maďarské Tokaje.

Nálevka Ballpourer

admin — Mon, 27 Feb 2012 09:57:37 +0000

Leták ke stažení

Dekantační karafa Ovarius

admin — Sun, 26 Feb 2012 19:13:56 +0000

Ovarius je zcela nový typ dekantační nádoby, který uvolňuje z vína skryté aroma. Na rozdíl od všech typů dekantace Ovarius působí okamžitě. Stačí nalít víno či jakýkoli jiný nápoj do ovaria a hned servírovat.

Clarignano Umbria Bianco IGT

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:18:49 +0000

Produkce 8 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: Grechetto 50%, Viogner 50%.
Sklizeň: září.
Jemné lisování, statická projasnění v chladnu a fermentace v nerezi za kontrolované teploty.
Zrání 4 měsíce na kvasinkách v nerezových nádobách.
Zrání na lahvi 3 měsíce.
Charakteristika: žlutá barva se zlatými odlesky.
Vůně je intenzivní a výrazně ovocná, cítíme broskve a ovoce vášně. V ústech je svěží, chutné a jemné, velmi vyrovnané.
Doporučené pokrmy: předkrmy z mořských plodů a darů země. Může se podávat k pokrmům z ryb, k těstovinám se zeleninou nebo s pestem. Také se hodí k hlavním pokrmům z bílého masa.
Podáváme při teplotě 12°C.
Alcohol: 12,5%vol.

Montefalco Rosso DOC

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:17:51 +0000

Produkce 27 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%. Merlot 15%.
Sklizeň říjen.
Fermentace v nerezu a macerace 3 týdny.
Zrání 1rok ve francouzkých barique sudech.
Zrání na lahvi 4 měsíce. Je to víno , které může zrát ještě alespoň 4 – 5 let.
Charakteristika: intenzívní rubínová barva.
Vůně je hluboká a komplexní se známkami švestek, třešní a koření.
Má dobré tělo, je vyrovnané a perzistentní. Velmi dobře se pije.
Doporučené pokrmy: k pormům z těstovin a houbovému rizotu. Také je perfektní k pokrmům z červeného masa.
Podáváme při teplotě 16°C.
Alcohol: 13,5%vol.

Sagrantino di Montefalco - passito DOCG

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:16:14 +0000

Produkce 3 000 lahví při objemu 0,5 l.
Odruda: 100% Sagrantino.
Sklizeň začíná konecem září a průběžně se protrhává až do půli října.
Hrozny se po sběru prosušují do hrozinek v podkroví vinařství.
Fermentace v nerezu a macerace 10 dnů.
Zrání 12 měsíců v 5hl sudech tonneaux.
Zrání na lahvi 6 měsíců.
Charakteristika: velmi intenzívní rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně je velmi intenzivní, hluboká se známkami ostružiní a třešní.
Chuť je překvapující, kde je sladkost zbytkového cukru vyrovnána vyjímečnou tříslovinou odrůdy Sagrantino.
Vyrovnané víno s plným tělem a dlouhou dochutí.
Doporučené pokrmy: samotné, ke sladkým pokrmům se sušeným ovocem jako např. Rocciata, typický sladký pokrm z Umbrie, a se zralým sýrem Pecorino.
Podáváme při teplotě 16–18°C.
Alcohol: 14,5 %vol.

Sagrantino di Montefalco DOCG

admin — Mon, 10 Oct 2011 16:13:05 +0000

Produkce 14 000 lahví při objemu 0,75 l.
Odruda: 100% Sagrantino.
Sklizeň říjen.
Fermentace v nerezu a macerace 3 týdny.
Zrání 24 měsíců ve Francouzkých barique sudech.
Zrání na lahvi 6 měsíců.
Plné zralosti zíkává po 5 letech.
Charakteristika: intenzívní rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně je plná a komplexní. V chuti ostružiny, třešně, aromatické bilinky a koření.
Víno má plné tělo, příjemné třísloviny a dlouhou perzistenci.
Doporučené pokrmy: druhé chody z čevených mas a zvěřina. Skvěle se hodí k nepikantním zralým sýrům.
Podáváme při teplotě 16–18°C.
Alcohol: 14 %vol.

Vinturi Aerator

admin — Mon, 03 Oct 2011 14:27:30 +0000

Deluxe

6-Piece Wine Aerator Set

Remajor Monferato Rosso DOC

admin — Mon, 03 Oct 2011 14:23:22 +0000

Remajor Monferrato Rosso DOC

Produkční oblasti: Piemonte Vinná réva: Dolcetto, Barbera, Cabernet Alkohol: 14% objemových. Charakteristika nína: Toto víno pochází z historického místa Monferrato v regionu Piemonte. Bohaté na krásné kopce, vinice a zámky. Po naležení v dubových sudech, „Re Major“ ukazuje jasně červené barvy, s komplexní chutí vyplývající z kombinace hroznů Dolcetto, Barbera a Cabernet. Vůně je bezprostřední a ovocná. Je elegantní svou strukturou, plné se sametovou tříslovinou. Doporučované jídlo: Těstoviny, předkrmy, červené maso, zvěřina a polotvrdé sýry. Konzumovat při teplotě: 18°C