Clarignano Umbria Bianco IGT

• Produkce 8 000 lahví při objemu 0,75 l.
• Odruda: Grechetto 50%, Viogner 50%.
• Sklizeň: září.
• Jemné lisování, statická projasnění v chladnu a fermentace v nerezi za kontrolované teploty.
• Zrání 4 měsíce na kvasinkách v nerezových nádobách.
• Zrání na lahvi 3 měsíce.
• Charakteristika: žlutá barva se zlatými odlesky.
• Vůně je intenzivní a výrazně ovocná, cítíme broskve a ovoce vášně. V ústech je svěží, chutné a jemné, velmi vyrovnané.
• Doporučené pokrmy: předkrmy z mořských plodů a darů země. Může se podávat k pokrmům z ryb, k těstovinám se zeleninou nebo s pestem. Také se hodí k hlavním pokrmům z bílého masa.
• Podáváme při teplotě 12°C.
• Alcohol: 12,5%vol.