Montefalco Rosso DOC

• Produkce 27 000 lahví při objemu 0,75 l.
• Odruda: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%. Merlot 15%.
• Sklizeň říjen.
• Fermentace v nerezu a macerace 3 týdny.
• Zrání 1rok ve francouzkých barique sudech.
• Zrání na lahvi 4 měsíce. Je to víno , které může zrát ještě alespoň 4 – 5 let.
• Charakteristika: intenzívní rubínová barva.
• Vůně je hluboká a komplexní se známkami švestek, třešní a koření.
• Má dobré tělo, je vyrovnané a perzistentní. Velmi dobře se pije.
• Doporučené pokrmy: k pormům z těstovin a houbovému rizotu. Také je perfektní k pokrmům z červeného masa.
• Podáváme při teplotě 16°C.
• Alcohol: 13,5%vol.