Malbec – Saurus Barrel Fermented

560,00 Kč
S DPH
Počet

96005

Parametry

Stát
Argentina
Cukr
suché
Obsah
0,75
  • Bezpečný nákup Bezpečný nákup
  • Po domluvě zavážíme vlastní dopravou Po domluvě zavážíme vlastní dopravou

Víno na objednávku.

Složení: 100% Malbec
Výnos: 6.8 tun / ha
Způsob sběru: 100% ručně, hrozny jsou nechávány v chladící komoře při teplotě 0˚C. Tříděny vibrujícím filtrem.
Doba luhování: celé bobule po dobu 3 dní při nízkých teplotách
Malolaktické kvašení: v sudech
Doba zrání: 100% tohoto vína zrálo 8 měsíců v sudech z francouzského (30%) a amerického (70%) dubu
Pozn. : Takto vyrobené sudy navrhli bednáři pro výhradní použití v našem vinařství.
Alkohol: 14 %VOL
Zbytkový cukr: 2.87 G/L
Víno na pohled živé červené barvy s nádechem do fialova.
Hojná vůně květin, jako jsou fialky, kombinovaná s tóny červeného ovoce, především pak švestkami a višněmi. Elegantní víno, které vděčí dubovým sudům za něžné známky po kakau a vanilce.
Ovocná chuť se sladkým tanninem a dobrou kyselinkou.
Samovolně ustálené víno, baleno bez filtrace.