„Cimaio“ Marche Bianco IGT

890,00 Kč
S DPH

Akční cena

Počet

CasalFarneto
81090

Parametry

Stát
Itálie
Výrobce
Cantina CasalFarneto,Via Farneto, 12, 60030 Serra De' Conti AN, Itálie
Distributor
Dalibor Salivar, Pod březinou 556. 56002 Česká Třebová
Region
Marche
Obsah
0,75l
Cukr
suché
Ročník
2015
Alergeny
Obsahuje oxid siřičitý/ siřičitany
  • Bezpečný nákup Bezpečný nákup
  • Po domluvě zavážíme vlastní dopravou Po domluvě zavážíme vlastní dopravou

Cimaio Marche Bianco IGT

Odrůda: 100% Verdicchio

Druh vína: Bílé víno suché, vyrobené z hroznů napadených ušlechtilou plísní „Botrytis Sinerea“

Barva: žlutá se zlatými odlesky

Vůně: Sladké náznaky vanilky, zralé kdoule a medu

Chuť: V ústech ukazuje svou velkou strukturu – měkkost, teplost, ovocnost. Velmi perzistentní.

Sklizeň a kvašení: Hrozny zcela napadené „ušlechtilou plísní“, jsou sklízeny v pokročilém stádiu zrání (koncem listopadu-začátkem prosince) a převezené do vinařství v malých lískách, aby se zabránilo poškození hroznů.

Víno se vyrábí řízeným kvašením.

Zrání – část ve dřevěných a část v ocelových sudech, k plné zralosti dojde po 18-24 měsících a následně v lahvi na 6-12 měsíců. Vinná stabilizace a chlazení při 4 °C po dobu 6 dní

Alkohol: 15% obj.

Zbytkový cukr: 16 g/l

Teplota podávání je 12 – 14°C

Vynikající s každým čerstvým nebo zrajícím sýrem, více či méně pikantním.

Těstoviny se sýrem, rybí pokrmy (treska, rybí polévka). Vynikající a velmi příjemné na konci večera, pro meditaci, relaxaci.

Ocenění: Decanter World wine awards 2019 - 90 bodů

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: