Barbera d'Asti Superiore DOC

430,00 Kč
S DPH
Počet

Dezzani
86020

Parametry

Stát
Itálie
Cukr
suché
Obsah
0,75
Ročník
2015
Region
Piemonte
  • Bezpečný nákup Bezpečný nákup
  • Po domluvě zavážíme vlastní dopravou Po domluvě zavážíme vlastní dopravou

Původ: Italie, Piemonte, Asti

Výrobce: Dezzani

Alkohol: 13,5% vol.

Po Nebbiolo je v Piemonte nejvýznamější regionální révou. Je tmavá a má přírodně vysokou kyselost, ale často má spíš švestkovou chuť a je přístupná o mnoho dřív než Nebbiolo. Tato Barbera byla vypěstována na starých vinicích "Poggio Ridente" v Cocconato. Sbírá se maximálně 60 metráků z jednoho hektaru. Po pečlivé selekci manuálního sběru jsou hrozny Barbery macerovány kontrolovanou teplotou 24°C. Dále víno zraje 12-14 měsíců v barikových sudech a potom se stáčí do lahví. Barva je ostružinová až borůvková, vůně je plná a krásně vybalancovaná červením ovocem, vanilkou, čokoládou a "darem z nebes". V chuti květinová elegance, plné tělo, se stopou ostružin a vanilky.

Doporučené pokrmy: Podává se většinou k dušeným a pečeným masům.

Teplota podávání: 20°C.

Ocenění:  Zlatá medaile Somellier Wine Trophy 2018

                Zlatá medaile Berliner Wein Trophy 2017

                Zlatá medaile Berliener Wein Trophy 2015