Appassimento DOC

480,00 Kč
S DPH
Počet

Dezzani
86047

Parametry

Stát
Itálie
Výrobce
DEZZANI s.r.l., Corso Pinin Giachino 140, 14023 Cocconato (ASTI), Italy
Dovozce
Dalibor Salivar, Pod březinou 556. 56002 Česká Třebová
Distributor
Dalibor Salivar, Pod březinou 556. 56002 Česká Třebová
Region
Piemonte
Obsah
0,75l
Cukr
suché
Ročník
2015
Alergeny
Obsahuje oxid siřičitý/ siřičitany
  • Bezpečný nákup Bezpečný nákup
  • Po domluvě zavážíme vlastní dopravou Po domluvě zavážíme vlastní dopravou

Luigy Dezzani využil zkušeností vinařů v oblasti Valpolicella a začal vyrábět víno appassimento z dosušovaných hroznů Dolcetto a Barbera. Obě dvě odrůdy pocházejí z nejlepších vinic v dané oblasti Piemonte.

Hrozny jsou sklízeny začátkem listopadu a dále šetrně dosušovány až do 50% hmotnosti. Po maceraci a kvašení se víno zušlechťuje několik měsíců v tancích a poté v láhvi.

Má temně rubínovu barvu, vůně je velmi intenzivní a komplexní s tóny lesního a červeného ovoce a jemného koření. Chuť je plná, měkce sametová a harmonická.

Podávejte při 18-20 ° C.

Minimální trvanlivost od sklizně 10 let v horizontální poloze.

Alkohol: 14 %

Zbytkový cukr: 5,5 g/l

Získaná ocenění: Gilbert a Gaillard 2017 - zlatá medaile 

                          Berliner Wein Trophy 2017 - stříbrná medaile

                          Gilbert & Gaillard 2018 - zlatá medaile 92 bodů!!!

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: